5 Heerlijke Recepten voor Zoete Aardappelfriet
Zoete aardappelfriet is een gezonde en smakelijke variant op de traditionele friet. Of je ze nu in de oven, airfryer, of frituur bereidt, zoete aardappel frietjes zijn altijd een hit. In deze blog delen we vijf heerlijke manieren om friet van zoete aardappel te maken, zodat je kunt genieten van knapperige, zoete aardappel frites bij elke maaltijd.
1. Knapperige Zoete Aardappelfriet uit de Oven
Voor wie op zoek is naar een gezondere optie, zijn zoete aardappel frites oven perfect. Ze worden goudbruin en krokant zonder de extra olie van een frituurpan.
Ingrediënten:
- 3 grote zoete aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Paprikapoeder of rozemarijn voor extra smaak
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil met een frietsnijder de zoete aardappelen en snijd ze in dunne frietjes. Een frietsnijder snijdt frietjes altijd in dezelfde dikte, zodat ze gelijkmatig gaar worden en veel beter smaken.
- Meng de frietjes met olijfolie, zout, peper en eventuele kruiden.
- Verdeel ze gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de zoete aardappel friet oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze knapperig en goudbruin zijn. Halverwege de baktijd even omdraaien.
2. Zoete Aardappelfriet uit de Airfryer
Als je een airfryer hebt, is dit de snelste manier om heerlijke zoete aardappel friet airfryer te maken. Ze zijn lekker krokant zonder veel olie.
Ingrediënten:
- 2 zoete aardappelen
- 1 eetlepel olijfolie
- Knoflookpoeder en paprikapoeder naar smaak
Bereiding:
- Schil de zoete aardappelen en snijd ze in gelijkmatige frietjes.
- Meng de frietjes met olijfolie, knoflookpoeder en paprikapoeder.
- Plaats de frietjes zoete aardappel in de airfryer en bak ze op 180°C voor 15-20 minuten. Schud de mand halverwege voor een gelijkmatige garing.
3. Gekruide Zoete Aardappelfriet uit de Oven
Voor extra smaak kun je je friet zoete aardappel kruiden met een mix van specerijen zoals komijn, chili en kaneel.
Ingrediënten:
- 3 zoete aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel chilipoeder
- ½ theelepel kaneel
- Zout naar smaak
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Snijd de zoete aardappelen in dikke of dunne frites, afhankelijk van je voorkeur.
- Meng de aardappelen met olijfolie, komijn, chili, kaneel en zout.
- Leg de friet van zoete aardappel op een bakplaat en bak ze 25-30 minuten. Draai ze halverwege om.
4. Zoete Aardappel Wedges uit de Oven
Deze frites van zoete aardappel zijn dikker gesneden en daardoor heerlijk zacht van binnen en knapperig van buiten.
Ingrediënten:
- 4 grote zoete aardappelen
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels rozemarijn
- Zout en peper
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de zoete aardappelen in dikke wedges.
- Meng ze met olijfolie, rozemarijn, zout en peper.
- Leg de wedges op een bakplaat en bak ze 35-40 minuten. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
5. Zoete Aardappelfriet met Parmezaan en Truffelolie
Voor een luxe twist kun je je zoete aardappel friet afmaken met Parmezaanse kaas en een drupje truffelolie.
Ingrediënten:
- 3 zoete aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
- Truffelolie naar smaak
- Zout en peper
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil de zoete aardappelen en snijd ze in dunne frietjes.
- Meng de frietjes met olijfolie, zout en peper.
- Bak de zoete aardappel frites oven gedurende 30 minuten tot ze knapperig zijn.
- Haal ze uit de oven, strooi de Parmezaanse kaas erover en voeg een paar druppels truffelolie toe.
Zoete aardappelfriet biedt een heerlijke en gezonde afwisseling van gewone friet. Of je ze nu bakt in de oven of airfryer, je kunt eindeloos variëren met kruiden en toppings.
Probeer deze recepten uit en geniet van knapperige frietjes zoete aardappel met je favoriete saus of als bijgerecht bij je maaltijd!
Wil je sneller friet snijden? Bekijk dan onze frietsnijders.
