1. Proef wijn bij voorkeur uit een wijnglas, omdat dit het aroma van de wijn beter laat uitkomen.
2. Laat wijn op kamertemperatuur komen voordat je hem serveert, tenzij het om een witte wijn gaat. Deze kun je het beste iets koeler serveren.
3. Schenk de wijn in het glas en ruik aan de geur. Dit kan je helpen om de smaak en de afkomst van de wijn te bepalen.
4. Proef de wijn eerst zonder iets te eten. Neem een slok wijn en laat deze even in je mond zitten voordat je hem doorslikt. Zo kun je de smaken en de structuur van de wijn beter proeven.
5. Proef de wijn opnieuw met wat eten. Dit kan de smaak van de wijn versterken of verzachten. Bovendien kan wijn eten ook lekkerder laten smaken.
6. Wijn kan je het beste serveren met voedsel dat qua smaak aansluit bij de wijn. Bijvoorbeeld, rood fruit past bij rode wijn en citrusfruit past bij witte wijn.
7. Laat de wijn ademen voordat je hem serveert. Dit kan de smaak van de wijn verbeteren.
8. Serveer wijn niet te koud, want dit kan de smaken maskeren.
9. Probeer verschillende soorten wijn om te ontdekken wat je lekker vindt.
10. Probeer niet te veel wijn te drinken, want dit kan leiden tot een hoofdpijn of een dronken gevoel. Geniet van de wijn, maar drink met mate.
Bekijk hier onze wijn glas!